Печь ПКМ-смокер профи с подставкой – это барбекю не традиционной формы, со сферической крышкой и ровным перфорированным дном, это оригинальная конструкция, разработанная нашими специалистами и подтвержденная патентом, обеспечивающая наиболее равномерное термическое воздействие на продукт сверху (при закрытой крышке) за счет подачи, удержания и контроля температуры нагрева; с боков и снизу, за счет выделения температуры от разогретых углей в жаровне, либо только от подачи горячих дымовых газов от горения дров в совмещенной печи. В ПКМ-смокер при открытой крышке термическое воздействие осуществляется только снизу.
Печь ПКМ-смокер профи изготовлена из листовой стали толщиной 5мм (дно мангала и топки, верх топки и дверца топки, задвижка между топкой и мангалом), 4мм (все вертикальные части ПКМ-смокера профи и дно зольных коробок), 2 мм и 1,5 мм (крышка мангала). Подставка под ПКМ-смокер профи изготовлена из листового металла толщиной 1,5 мм.
В комплект входит:
- подставка под печь ПКМ-смокер профи (разборное основание со столиками и полкой)
- печь ПКМ-смокер профи
- термометр
- решетка-гриль из пищевой нержавеющей стали - 2 шт.
- набор чугунных колец (ПК-3 "Буржуйка", d=325мм)
- комплект болтов и гаек м6
- совок и кочерга (комплект)
Масса:
- ПКМ-смокер профи: 115 кг
- подставка под ПКМ-смокер профи: 28 кг
Цена:
Подставка под печь ПКМ-смокер профи - 10.700 руб.
Печь ПКМ-смокер профи - 38.700 руб.
Цена за полный комплект - 49.400 руб.
* Дымоход в комплект не входит!
Внимание! Перед использованием печь ПКМ-смокер профи необходимо протопить до тех пор, пока из нее не прекратится выделение неприятного запаха гари. Это устранит остатки смазки и окончательно высушит и упрочнит жаростойкую кремнийорганическую эмаль. Обжиг производить древесными углями, постепенно поднимая температуру!
